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チョコレート ブランド/レダラッハ(LADERACH)

1962年、スイスアルプスの麓、エネンダという小さな町に誕生したチョコレート店。最高級のひと口チョコレートと、精巧な形のプチフールなどを生産し、たちまち地元の人気店になりました。
レダラッハのチョコは創業当時から、アルプスの大自然の中で育った牛のミルクを使用することにこだわっています。そのため上品なコクとやさしいミルクの 風味が持ち味です。さらに、動物の形や、表面に市松模様をプリントしたチョコなど、見た目にも意匠が凝らされた商品も多く、贈り物にも喜ばれています。

レダラッハの代表的ショコラ

【アイリッシュコーヒー】
アイリッシュコーヒーを練りこみ、周りをダークチョコレートで仕上たほろ苦いチョコ。

【シャンパントリュフ】
シャンパン入りガナッシュをミルクチョコでコーティングした香り高いチョコ。

【ストロベリー・トリュフ】
粒入りのストロベリーの香りがさわやかなホワイトチョコのガナッシュ入りチョコ。

【フェアリー・マウス】
中はオレンジジャンドゥヤが入った、ねずみの顔をかたちどった愛らしいひと口チョコ。

所在地/url

■スイス:本店
Confiseur Laderach AG Bleiche 4  CH-8755 Ennenda  Switzerland
http://www.laederach.ch/

■日本:青山店
東京都港区北青山5-4-40 橋本ビル1F
03-3409-1160
http://www.laderach.com/